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龙岗网试吃小分队走进钱记炭烤活鱼烧烤

摘要:4月28日中午12时许,深圳侨报▪龙岗网▪龙岗好吃好玩的线下免费试吃探店活动走进龙岗中心城鸿进路鸿进花园的钱记炭烤活鱼烧烤。

今日(4月28日)中午12时许,位于龙岗中心城鸿进路鸿进花园的钱记炭烤活鱼烧烤店里聚集了很多人,场面异常热闹,原来这是深圳侨报▪龙岗网▪龙岗好吃好玩举办的一次网友线下免费试吃体验活动。

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试吃活动留影

据了解,本次试吃活动已在几天前就开始在掌上龙岗和龙岗好吃好玩微信平台发起征集令,相邀会吃会品鉴的吃前货来体验炭烤活鱼及烧烤美食。今日,前来参加本次试吃活动的粉丝近20人,老板可谓花大血本,拿出本店的特色招牌菜:炭烤活鱼、美味小龙虾、烤生蚝等供网友免费试吃。

记者从老板处得知,本店厨师是佛山一家餐馆的名厨,在佛山经营美食多年,做粤菜可谓一流。本店推出的主打特色菜品炭烤活鱼,就是该厨师在万州烤鱼的基础上经过改良而成的,结合广东气候特点,烤鱼少用油少用辣发挥了鱼肉本有的鲜味,这也成为本店烤鱼的一大特色。鱼现杀现烤,从而保证了鱼肉质的新鲜,再配上几种小菜,不辣不燥且又不油腻的一锅热气腾腾的烤活鱼就上桌了。网友们纷纷拿出手机拍照,不停地称赞。

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炭烤活鱼

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美味小龙虾

本店的另一大特色菜是美味小龙虾,每一只小龙虾都是经过老板亲自挑选的,虾要选用大青,这时候的虾肉质相对小青更加紧致饱满又很鲜嫩。不仅如此,本店主营的各类烧烤小吃、烤生蚝也受到网友们的青睐。

阿华是这附近的上班一族,参与此次试吃活动也是他首次参与网友聚会线下试吃探店活动。对有幸参加这样的活动他显得格外地高兴,特别是面对如此多的美食,吃起来更是赞不绝口,对老板提供这样的试吃活动表示非常感谢,希望以后他能有机会多参与这样的活动,不仅能探店品尝美食,也可以认识更多的网友。

在试吃活动的尾声,大家纷纷愉快地合影留念,为我们本次探店之旅画上圆满的句号。欢迎爱好美食的市民朋友们到龙岗中心城鸿进路鸿进花园(吉祥地铁站D出口250米)的钱记炭烤活鱼烧烤品味美食,同时也可以关注我们龙岗好吃好玩(longgangjiebian)官方微信,让美食小编带你吃遍龙岗美食!(龙岗网记者 文/陈杨、图/实习生陈美维)

 

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